Veranstaltungen & 
Verkostungen 2024

29.-31. Jänner
Millésime Bio, Montpellier

26. & 28. Februar & 1. März
AWA Wine Tastings, Osaka, Nagoya & Tokyo

5. April
Naked-Naturweinmesse, Vöcklabruck

5. & 6. April
MIT ALLES #4, Brick-15, Wien

4. & 5. Mai
Wagram AbHof, bei uns am Hof
mit dem WOMO Food Truck

8. Juni
Weinverkostung bei Sussitz am Karmelitermarkt, Wien

15. Juni
Unterm Apfelbaum
Königsbrunner Ortsweinverkostung & Regionale Kulinarik
Pfarrgarten Königsbrunn
- Tickets -

6. Juli
Kultur bei Winzerinnen und Winzer, bei uns am Hof
Die liebe Familie - ein Dia-Martyrium in 5 Akten.
Mit Claudia Kottal, Anna Kramer und Clara Luzia
-Tickets-

12. Juli
Schneckenpartie Vol. 2
Slow Food Dinner mit Slow Food Rotem Veltliner
Vom Hügel in der Steiermark
- Tickets -

27. + 28. August

CHILI & MAÍZ
Ein ESSEN VOR ORT-Dinner gemeinsam mit den Winzer:innen der Slow Food Presidio Roter Veltliner Donauterrassen, Absdorf
- Tickets - 

News

Weingut Schabl Wagram Bio

Gault & Millau Guide 2024

Drei Trauben

Am Bioweingut Schabl arbeiten zwei Generationen zusammen. Paul Schabl und seine Partnerin Elena bereiten sich auf die Übernahme des Hofs vor, wozu auch Weiterbildung gehört. Paul absolvierte den Demeter-Grundkurs und Elena widmet sich der Ausbildung zur Facharbeiterin im Weinbau. Im Keller gilt das Motto: Weniger ist mehr. Die Naturweinlinie wurde erweitert und ein neu erworbener Weingarten in der Ried Steinmeisl in Ruppersthal bringt ideale Voraussetzungen für die Sorte Roter Veltliner.


17,5 Punkte: Grüner Veltliner Reserve 2021

17,0 Punkte: Roter Veltliner Reserve Slow Food 2021
16,5 Punkte: Grüner Veltliner Ried Mordthal 2022
16,5 Punkte: Pet Nat Schaumwein brut 2022
16,0 Punkte: Rebell Naturell -- Weißburgunder 2022
15,5 Punkte: Roter Veltliner Königsbrunn Slow Food 2022

Weingut Schabl Wagram Bio

Falstaff Wein Guide 2023/24

95 Punkte: Grüner Veltliner Wagram DAC Reserve 2021 

93 Punkte: Roter Veltliner Wagram DAC Ried Steinberg 2022 

93 Punkte: Roter Veltliner Ried Hochrain Reserve 2021 

92 Punkte: PET NAT Schaumwein brut 2022 

92 Punkte: Grüner Veltliner Wagram DAC Ried Mordthal 2022 

92 Punkte: Rebell Naturell – Riesling 2022 

Weingut Schabl Wagram Bio

SALON Österreich Wein

Grüner Veltliner Ried Mordthal Reserve 2021

 

Wir freuen uns, dass unser GV zu den besten 275 Weinen Österreichs zählt! 

Weingut Schabl Wagram Bio

Wine 100 Award 2023, China

Silber Medaille für 

92 Points: Rebell Naturell - Riesling 2021 &
91 Points: Rebell Naturell - Weißburgunder 2021

Weingut Schabl Wagram Bio

Internationaler Bioweinpreis

Die Ergebnisse der Frühjahrsverkostung des Organic Wine Awards sind da und wir freuen uns über diese top Bewertungen!

96 Punkte: Rebell Naturell - Weißburgunder 2022
94 Punkte: PET NAT Schaumwein brut 2022
94 Punkte: Rebell Naturell - Riesling 2022

88 Punkte: Rebell Naturell - Rosé 2022

Weingut Schabl Wagram Bio

Gault & Millau Guide 2023

Drei Trauben

In Königsbrunn am Wagram arbeiten die zwei Generationen der Familie Schabl mit Weitsicht Hand in Hand. Die Reben bewirtschaften sie organisch-biologisch, im Keller herrscht "low intervention". Die fröhlich-frische Seite der Kollektion spiegelt der lebendige Pet Nat mit seinen feinen Zitrusnote und der eleganten Perlage wider. Unser Favorit ist der Grüne Veltliner aus der Ried Mordthal, der sich mit einer komplexen Frucht zeigt, die sich mit Kräuternoten mischt. Der Wein ist dicht samt tollen Zug.


18 Punkte: Grüner Veltliner Ried Mordthal 2021
17,5 Punkte: Roter Veltliner Ried Hochrain Slow Food 2021
17 Punkte: Roter Veltliner Ried Hochrain Reserve 2020
16,5 Punkte: Pet Nat Schaumwein brut 2021
16,5 Punkte: Grüner Veltliner Ried Mordthal Reserve 2020
16,5 Punkte: Roter Veltliner Königsbrunn Slow Food 2021
16 Punkte: Grüner Veltliner Ruppersthal 2012

Weingut Schabl Wagram Bio

SALON Österreich Wein 2022

Kategorie: Alternativweine
-
PET NAT Schaumwein brut 2021 - 

Wir freuen uns, dass unser PET NAT zu den besten 275 Weinen Österreichs zählt! 


Weingut Schabl Wagram Bio

Falstaff Wine Guide 2022/23

94 Punkte: Grüner Veltliner Reserve 2020

93 Punkte: PET NAT Schaumwein brut 2021

93 Punkte: Roter Veltliner Reserve 2020 

92 Punkte: Rebell Naturell - Riesling 2021 

91 Punkte: Roter Veltliner Ried Hochrain 2021
91 Punkte: Grüner Veltliner Ruppersthal 2021

Hier geht's zum Wein Guide E-Paper:
Weinguide Österreich 2022/23 - Yumpu.com 

Weingut Schabl Wagram Bio

Hooray, best 
Austrian PET NAT!

PET NAT Schaumwein brut 2020
Falstaff Tasting: Sparkling Special 2021 - Pet Nat
93 Punkte

Zart wolkig unterlegtes helles Gelbgrün, silberfarbene Reflexe, feine Perlage. Attraktive weiße Tropenfrucht, Nuancen von Weingartenpfirsich, ein Hauch von frischen Litschis, mit Limettenzesten unterlegt. Straff, saftige Frucht, ein Hauch von Maracuja, lebendiges Säuregerüst, perfekt ausgewogen, stoffiger Steinobsttouch, mineralisch und lang, überzeugender Stil.

Weingut Schabl Wagram Bio

Slow Food Presidio
Roter Veltliner Donauterrassen

Wir sind Teil der neu gegründeten Winzervereinigung und Slow Food Community „Roter Veltliner Donauterrassen“.
 
Der Rote Veltliner gilt als eine der europäischen Ur-Sorten und ist dennoch nur mehr ganz selten vorzufinden. Unsere Bemühungen werden nun als "Presidio-Projekt" der Internationalen Slow Food Stiftung für biologische Vielfalt gewürdigt.

Verkoste unsere Roten Veltliner
Slow Food Presidio


Weitere Infos auf www.roterveltliner.bio 

Weingut Schabl Wagram Bio

The Wine Merchant
Breakthrough Wines: 
Austria 2020

We are very happy to be among the TOP 30 wines!

Another Roter Veltliner that prompted praise acrose the board, this time from a fith-generation family, organic producer in Königsbrunn am Wagram.

Roter Veltliner Königsbrunn 2019

"Waxy nose with stone fruits, apple and pepper," said one judge. "Some smokiness and butterscotch. Ripe and richly mouth-coating. Loads of peach. Hints of egg custard. Textured and silky, feels lovely and defined. Smoke, quince, spice on the finish. The wine is easy to love. it also offers something different to the rest of my Austrian wines."

See the Wine Merchant magazine 

Podcast Interpreting Wine

On September 11th Lawrence Francis from the English Podcast Interpreting Wine visited us on our farm. In this eight-part series about the Wagram you will learn a lot about the history, the wines and the wine culture of the Wagram. For the first episode Lawrence interviewed Paul about our winery.

Part 1: Winery Schabl 

Part 1-8: The Wagram Region